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CAVE GEISSE ROSÉ BRUT
24 meses de guarda
Espumante safra 2021
FICHA TÉCNICA:
VARIEDADES
100% Pinot Noir
COLHEITA
Manual - Janeiro
MÉTODO
Tradicional
GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
8,5g/l
PRODUÇÃO POR HA
8.000Kg/ha
REGIÃO
Brasil - Serra Gaúcha
TERROIR
Pinto Bandeira
NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse
APARÊNCIA
Coloração rosada com reflexos alaranjados, perlage fino e persistente.
AROMA
No olfato, destacam-se aromas de mel, compota de figo e rosas.
PALADAR
Na boca, apresenta excelente estrutura, com acidez equilibrada de gosto marcante e agradável.
COMO CURTIR
Todo o requinte de um grande Rosé pode ser encontrado neste espumante 100% Pinot Noir, que passou por um cuidadoso processo de elaboração e envelhecimento ao longo de 2 anos, originando um espumante intenso e ao mesmo tempo delicado. Com um belo perlage e complexos aromas de frutas vermelhas, toques de mel e figo em calda. Um espumante para encantar!
HARMONIZAÇÃO
Peixes, salmão, lagosta e camarão. Ideal com Atum à Farabbud. Como acompanhamento à massas ou risotos leves. Sobremesas à base de maça para finalizar.
Modelo | 3022 |
Categoria | Cave Geisse |
Marca | Cave Geisse |
- Tipo: Rosé Brut