CAVE AMADEU ROSÉ BRUT

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES
Pinot Noir 100%

COLHEITA
Manual - Janeiro

MÉTODO
Tradicional

GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
10g/l

PRODUÇÃO POR HA
aprox. 8.500 Kg/ha

REGIÃO
Brasil - Serra Gaúcha

TERROIR
Pinto Bandeira

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

APARÊNCIA
Apresenta uma bela coloração cereja claro, boa formação de espuma na taça e excelente perlage.

AROMA
Intensidade aromática lembra frutas vermelhas com toque de especiarias.

PALADAR
No paladar, uma refrescante acidez com bom volume e persistência.

COMO CURTIR
Os apreciadores de espumante poderão se deliciar com este encantador Rosé, elaborado somente com a variedade Pinot Noir, que apresenta características de frutas vermelhas com delicados toques de especiarias. Um espumante muito equilibrado e que encanta desde a primeira até a última taça.

HARMONIZAÇÃO
Acompanha tortas, quiches, massas com molhos leves, pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar.