CAVE AMADEU ROSÉ BRUT

Método Tradicional

12 meses de guarda

Espumante safra 2021

Por:
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FICHA TÉCNICA

 

VARIEDADES
Pinot Noir 100%

 

COLHEITA
Manual - Janeiro

 

MÉTODO
Tradicional

 

GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
10g/l

 

PRODUÇÃO POR HA
aprox. 8.500 Kg/ha

 

REGIÃO
Brasil - Serra Gaúcha

 

TERROIR
Pinto Bandeira

 

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

 

APARÊNCIA
Apresenta uma bela coloração cereja claro, boa formação de espuma na taça e excelente perlage.

 

AROMA
Intensidade aromática lembra frutas vermelhas com toque de especiarias.

 

PALADAR
No paladar, uma refrescante acidez com bom volume e persistência.

 

COMO CURTIR
Os apreciadores de espumante poderão se deliciar com este encantador Rosé, elaborado somente com a variedade Pinot Noir, que apresenta características de frutas vermelhas com delicados toques de especiarias. Um espumante muito equilibrado e que encanta desde a primeira até a última taça.

 

HARMONIZAÇÃO
Acompanha tortas, quiches, massas com molhos leves, pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar.

Ficha técnica
Modelo3013
CategoriaCave Amadeu
MarcaCave Amadeu
Características
  • Tipo: Rosé Brut