Vinho 100% Cabernet Sauvignon - 100% vinificação integral (fermentação em barrica) - 16 meses de guarda em barrica de carvalho e 12 meses em garrafa - safra 2013
Cabernet Sauvignon
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MARIO GEISSE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

MARIO GEISSE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Destaque

Tempo de guarda: 16 meses em barrica de carvalho / 12 meses em garrafa

Produção limitada: 4.000 garrafas

Safra 2013

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FICHA TÉCNICA:

 

VARIEDADES
​100% Cabernet Sauvignon

 

COLHEITA

Manual - Abril​

 

ELABORAÇÃO

100% vinificação integral
(fermentação em barrica)

 

PRODUÇÃO POR HA
8.000 kg/ha

 

ORIGEM
Chile 

 

TERROIR
Valle Colchagua - Marchigue

 

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

 

APARÊNCIA

Coloração rubi intensa.

 

AROMA

Um vinho com excelente estrutura e ótima acidez. Destacam- se notas
de frutas vermelhas, compota, especiarias e um leve toque tostado.

 

PALADAR

Marcante com boa estrutura, de grande persistência e taninos densos,
proporcionando um final longo, complexo e elegante.

 

COMO CURTIR
Há muitos anos Mario Geisse já apontava para a região de Marchigue no Valle de Colchagua como sendo um dos melhores terroirs do Chile. Este Cabernet Sauvignon expressa toda essa qualidade através de um vinho marcante, com coloração rubi intensa. No aroma destacam-se notas de frutas vermelhas, compota, especiarias e um leve toque tostado. No paladar, um vinho marcante com boa estrutura, de grande persistência e taninos densos, proporcionando um final longo, complexo e elegante, característico de um grande Cabernet Sauvignon.

 

HARMONIZAÇÃO

Carnes vermelhas assadas e ou grelhadas, massas a base de molhos vermelhos, como o bolognesa.

 

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Características


  • Tipo: Cabernet Sauvignon