MARIO GEISSE RESERVA CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA:

VARIEDADES
100% Cabernet Sauvignon

COLHEITA
Manual - Abril

ELABORAÇÃO
50% vinificação integral (fermentação em barrica), 50% vinificação tradicional (tanques inox)

PRODUÇÃO POR HA
10.000 kg/ha

REGIÃO
CHILE

TERROIR
Valle Colchagua - Marchigue

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

APARÊNCIA
Este vinho é marcado por uma cor rubi intensa.

AROMA
Com aromas de frutas vermelhas e um leve toque tostado.

PALADAR
Na boca, frutas maduras e um agradável equilíbrio entre acidez e taninos.

COMO CURTIR
Versátil e elegante, este vinho representa toda a experiência de Mario Geisso na escolha de terroir e no precesso de elaboração da variedade Cabernet Sauvignon. Durante um ano, metade do vinho é envelhecido em barricadas de carvalho, resultado em uma bebida de cor vermelho-rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e um leve toque tostado. Na boca, frutas maduras e um agradável equilíbrio entre acidez e taninos. Harmoniza com carnes vermelhas, de caça ou cordeiro.

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, de caça ou cordeiro.