MARIO GEISSE RESERVA BLEND

FICHA TÉCNICA:

VARIEDADES
60% Cabernet Sauvignon, 40% Carmenere

COLHEITA
Manual - Abril

ELABORAÇÃO
50% vinificação integral (fermentação em barricas),  50% vinificação tradicional (tanques de inox)

PRODUÇÃO POR HA
10.000 Kg/ha

REGIÃO
Chile

TERROIR
Valle Colchagua - Marchigue

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

APARÊNCIA
Coloração vermelho rubi intenso.

AROMA
Com aromas bem frutados combinados com típicas notas de especiarias e frutas vermelhas.

PALADAR
Na boca sua acidez e estrutura estão bem equilibrados com o toque tostado proveniente de seu estágio em barricas, deixando seus taninos macios.

COMO CURTIR
Este vinho apresenta harmonização perfeita entre as uvas Cabernet Sauvignon e Carmenere. Acidez e estrutura estão bem equilibrados, com o toque tostado proveniente de seu estágio de 12 meses em barricas de carvalho francesas, deixando seus taninos macios.

HARMONIZAÇÃO
Pode harmonizar muito bem com massas de molho vermelho e carnes como entrecot grelhado.