Espumante 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir - método tradicional - 48 meses de guarda - safra 2015
Nature
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CAVE GEISSE TERROIR NATURE

CAVE GEISSE TERROIR NATURE

Destaque

Método Tradicional

48 meses de guarda

Produção limitada: 5.200 garrafas

Safra 2015

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FICHA TÉCNICA

 

TERROIR
Pinto Bandeira

 

GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
Açúcar residual de fermentação

 

MÉTODO
Tradicional

 

GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
Açúcar residual de fermentação

 

PRODUÇÃO POR HA
6.500Kg/ha

 

REGIÃO
Brasil - Serra Gaúcha

 

TERROIR
Pinto Bandeira

 

NOTAS DE PROVA
por Carlos Abarzúa, enólogo da Família Geisse

 

APARÊNCIA
Amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, perlage fino, abundante e persistente.

 

AROMA
Elegante e delicado, com bom ataque aromático, lembrando no inicio flores brancas, damasco, maçã, fermentos e tostados. Mostra toques de mel e frutas cristalizadas.

 

PALADAR
Paladar encorpado, com excelente persistência.

 

COMO CURTIR
Nosso ícone, representa toda a tradição e experiência que a família Geisse detém sobre seu terroir, sendo um blend de 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, originário sempre dos mesmos vinhedos demarcados. Um espumante gastronômico e elegante que somente é liberado após ser realizada uma criteriosa degustação ás cegas, na qual o vinho base deste espumante deve ser identificado por unanimidade como o mais complexo dentre todos os demais vinho base da safra. 

 

HARMONIZAÇÃO
Muito versátil nas harmonizações este Nature tem estrutura para suportar até pratos mais pesados, mas encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e peixes mais gordurosos.

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Características


  • Tipo: Nature