CAVE AMADEU RÚSTICO NATURE

Com leveduras

Espumante safra 2020

Por:
R$ 115,00

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Descrição Geral

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FICHA TÉCNICA:

 

VARIEDADES
80% Chardonnay

20% Pinot Noir

 

COLHEITA
Manual - Janeiro

 

MÉTODO
Tradicional

 

GRADUAÇÃO DE AÇÚCAR
Açúcar residual de fermentação

 

PRODUÇÃO POR HA
9.500 Kg/ha

 

REGIÃO
Brasil - Serra Gaúcha

 

TERROIR
Pinto Bandeira

 

COMO CURTIR
Um espumante sem dégorgement, onde a autólise das leveduras ocorre até a abertura da garrafa. Ou seja, quem determina o tempo de guarda é você. O período que o espumante permanece com as leveduras proporciona maior complexidade, estrutura e cremosidade, além de conservá-lo em perfeito estado.

 

HARMONIZAÇÃO
Ótimo acompanhamento para carne de porco, cogumelos e queijos curados.

Ficha técnica
Modelo3030
CategoriaCave Amadeu
MarcaCave Amadeu
Características
  • Tipo: Nature